Mandle Avola
Související produkty
Detailní popis produktu
Mandle jako žádné jiné
Mandle z Avoly rostou na rozpáleném jihovýchodě Sicílie, kde vane svěží vítr od moře. Díky tomu dozrávají dřív, než jinde na světě, takže mají před sklizní spoustu času, aby se u nich rozvinula nezaměnitelná a dokonale sladká chuť, které jí mohou jiné mandle jen závidět.
Ručně sbírané na Sicílii
Mandle jsme jeli osobně nasbírat přímo na Sicílii. Když chcete ty nejlepší, jinak to ani nejde. Zpátky v Praze jsme je pak pečlivě opražili a mleli tak dlouho, dokud nevzniklo božsky jemné máslo. Jejich počet je velmi omezený. Co jsme přivezli, to jsme zpracovali. A proto neotálejte s ochutnáním! Možná jich víc nebude.
Na ozdobu, nebo jen tak na mlsání
Mandle z Avoly jsou skvělé samy o sobě, třeba na mlsání k televizi, ale fantasticky se hodí také jako posypka do ovesných kaší či jogurtu s medem. A určitě stojí za to je vyzkoušet i na slano - třeba jako křupavou složku do letních salátů.
Poctivost v každém oříšku
Naše cukrárna vychází z tradice prvorepublikové cukrárny Františka Myšáka, a tak i my děláme všechno tradičně – z kvalitních surovin podle původních receptur. A když si umaneme, že chceme více pracovat s oříšky, jedeme si pro ty nejlepší mandle až do Itálie. U nás totiž k dokonalosti nevedou žádné zkratky a „zlepšováky“, ale poctivý přístup, který poznáte v každé ingredienci.