Dort Machar
Související produkty
Detailní popis produktu
Karamel, čokoláda, marmeláda
Macharův dort je bohatý co do chuti i ingrediencí – nadýchaný kakaový korpus jsme promazali svěží meruňkovou marmeládou a karamelovo-čokoládovým krémem, navrch je ozdobený ještě čokoládovou polevou a sezónním ovocem.
Sladká, ale poctivá neřest
Při přípravě dortů nešidíme jediný krok. Na korpus i krém používáme jen poctivé máslo, šlehačku a vejce od českých farmářů a hořkou 53% čokoládu Valrhona, karamel si sami dozlatova rozpouštíme z třtinového cukru a marmeládu si každoročně připravujeme z lokálních zralých meruněk.
Pojmenovaný po spokojeném hostu
Za první republiky chodíval do vyhlášeného podniku Františka Myšáka známý spisovatel Josef Svatopluk Machar, tehdy ještě na Pařížský dort. Oblíbil si ho natolik, že si nechal zavolat cukráře, aby mu osobně vzdal hold – a ten byl tak polichocen, že zákusek přejmenoval. Macharův dort je legendou naší cukrárny už přes 100 let. Je nám ctí připravovat ho každý den i pro vás.
Cukrárna Myšák
Vítejte v cukrářské dílně Lukáše Pohla a jeho týmu. Zákusky děláme na dvě sousta, abychom vám dali ochutnat víc druhů. Baristé vám k nim připraví výběrovou kávu a pekaři přibalí čerstvé pečivo.Doplňkové parametry
| Kategorie: | Dorty a zákusky |
|---|---|
| EAN: | Dezerty |
| Hmotnost: | 120 g |
| Složení: | kakaový korpus (VEJCE, cukr, slunečnicový olej, PŠENIČNÁ MOUKA, kakao), krém machar (cukr, invertní cukr, MÁSLO, ŠLEHAČKA, čokoláda 62 % (kakaové boby, cukr, kakaové máslo, emulgátor: E322 slunečnicový lecitin, přírodní vanilkový extrakt)), poleva z hořké čokolády (kakaové boby, cukr, kakaové máslo, emulgátor: E322 slunečnicový lecitin, přírodní vanilkový extrakt, slunečnicový olej), meruňková marmeláda (meruňky, cukr, pektin, kyselina citronová), lyofilizovaný černý rybíz nebo čerstvé ovoce dle nabídky. |
| Alergeny: | 1 lepek, 3 vejce, 7 mléko |
