Croissanty domů 6ks
Detailní popis produktu
Krok 1
Zmrzlé croissanty rozložte na plech potažený pečícím papírem a nechte jim dostatečné rozestupy. Nechte je kynout ve vypnuté a uzavřené troubě po dobu 8–9 hodin.
Krok 2
Ráno vyndejte plech z trouby a předehřejte troubu na 170 °C. • Croissanty potřete rozšlehaným vejcem s trochou smetany. Vložte plech do trouby a pečte po dobu 15 až 20 minut.
Do cukrárny Františka Myšáka ve Vodičkově ulice chodily po desetiletí pražské rodiny i vážené osobnosti
Jeho sladkosti mlsal Oldřich Nový nebo Ema Destinnová, dort od Myšáka měl na své narozeninové oslavě i prezident Masaryk. Vyhlášené zde byly rovněž zmrzlinové a šlehačkové poháry. My jsme si na ně nechali v rodinné sklárně Rückl v Nižboru vyrobit foukané a ručně broušené sklenice z českého křišťálu. Kolekce nazvaná Lady pochází ze starých archivů a původního katalogu sklárny ze 30. let minulého století.
Cukrárna Myšák
Vítejte v cukrářské dílně Lukáše Pohla a jeho týmu. Zákusky děláme na dvě sousta, abychom vám dali ochutnat víc druhů. Baristé vám k nim připraví výběrovou kávu a pekaři přibalí čerstvé pečivo.Doplňkové parametry
| Kategorie: | Domácí pečení |
|---|---|
| Hmotnost: | 480 g (6 x 80g) |
| Složení: | vejce, máslo, mouka pšeničná, cukr, mléko čerstvé, mléko sušené, smetana, droždí, sůl |
| ? Energetická hodnota: | 2572 kJ/614 kcal |
| ? Tuky: | 38 g |
| ? z toho nasycené mastné kyseliny: | 23 g |
| ? Sacharidy: | 55 g |
| ? z toho cukry: | 10 g |
| ? Bílkoviny: | 12 g |
| ? Sůl: | 1.4 g |
| Skladování: | Skladujte v chladničce při teplotě –18 °C a méně. Po rozmrazení znovu nezmrazujte. |
| Alergeny: | 3, 7, 1 |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.